Il Mediterraneo è uno dei più importanti Centri di origine delle specie e varietà vegetali oggi coltivate. Su un totale di 364 specie, 316 hanno in quest’area il loro Centro di origine primario e 48 quello secondario.   

Particolare importanza  hanno avuto le varietà di piante da frutto. La loro esistenza e diffusione è strettamente legata all’attività di selezione e coltivazione condotta dall’uomo,

nell’arco di molti secoli. 

Oggi, un mercato che favorisce l’omogeneità alla diversità, rischia di far sparire per sempre piante ancora molto utili con la perdita di un patrimonio non solo botanico ma anche

gastronomico, culturale e storico.

   
  La Masseria “Ficazzana” intende fare della conservazione e valorizzazione dei frutti tradizionali il suo vero punto di forza
   

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