Quercia spinosa
Quercus calliprinos
FAGACEAE
 

Specie arborea alta fino a 6-8 m.

Foglie coriacee, glabre e con margine dentato-spinoso.

I frutti sono delle ghiande ricoperte da una cupola munita di squame appuntite.
Forma boschi puri ma è presente anche nelle leccete, ai margini dei muri a secco, nelle macchie.

Lentisco
Pistacia lentiscus
ANACARDIACEAE

  
È una pianta arbustiva, sempreverde, dalle foglie coriaceae e odore penetrante.

I frutti sono dapprima di colore rosso scuro poi nero a maturità, molto ricercati da alcune specie di uccelli.

Mirto
Myrtus communis
MIRTACEAE
 

È una pianta arbustiva sempreverde; gli individui più vecchi raggiungono le dimensioni di piccolo albero;
Le foglie lucide e coriacee sprigionano un buon profumo se sfregate. Anche le bacche sono aromatiche e vengono utilizzate per la preparazione di liquori e marmellate.

È presente in tutto il Bacino del Mediterraneo spingendosi verso Est fino all’Asia Centrale.

Ilatro comune
Phillyrea latifolia
OLEACEAE

Pianta legnosa, sempreverde, quasi sempre presente allo stato arbustivo, ma di cui esistono esemplari arborei secolari di notevole valore storico e botanico (Sardegna).

Le foglie, simili a quelle dell’Olivastro, sono coriacee e lucide.

Pero mandorlino
Pyrus amygdaliformis
ROSACEAE

 
E’ una specie arborea, perenne, legnosa, con un habitus cespuglioso e solo raramente arboreo.
Anticamente era utilizzato come portinnesto per le diverse varietà di pero.

Si trova in esemplari isolati all’interno di aree incolte.

Olea europea var. sylvestris
Olivastro
OLEACEAE
 

Questa pianta rappresenta il tipo spontaneo e progenitore della forma coltivata Olea europea var. europea.
Negli ambienti naturali assume un portamento arbustivo. In agricoltura è utilizzato come portinnesto dell’olivo.
 

Rosa San Giovanni
Rosa sempervirens
ROSACEAE
 

Arbusto dai fusti striscianti con spine curve. I fiori sono bianchi, delicati e riuniti in infiorescenze.
Le sue bacche sono gradite ad alcune specie di uccelli. All’interno dell’azienda è utilizzata lungo muri interni o di confine.

Alloro
Laurus nobilis
LAURACEAE
 

Arbusto aromatico di varie dimensioni, in alcuni casi può diventare un albero vero e proprio (10 m), dal fusto eretto a corteccia verde. Le foglie ovate, coriacee, lucide di un verde scuro. I fiori, riuniti in un infiorescenza ad ombrella, sono piccoli e di colore giallo-verde.

Salvione giallo
Phlomis fruticosa
LABIATAE
 

Piccolo arbusto dai fiori gialli e vistosi molto visitati dagli insetti pronubi.
E’ una pianta tipica delle garighe e macchie costiere.

In azienda ricopre aree incolte, con roccia affiorante.

Biancospino
Crataegus monogyna
ROSACEAE
 

Si tratta di un arbusto tipico della macchia mediterranea, uno dei pochi a foglie caduche. Elevato è il suo valore estetico, sia per la fioritura esplosiva che per le belle bacche che maturano in autunno. La sua rusticità, la produzione di frutti eduli e utili agli uccelli, ne fanno un elemento essenziale nel contesto di riferimento.